Il Ristorante
Situato sulle splendide colline di Bagno a Ripoli, a due passi da Firenze Sud, sorge un delizioso ristorante e pizzeria:
Il Nuovo Ranch
Accogliente e spazioso
Quanto di meglio offre la tradizione culinaria toscana
I titolari Ciro e Carmelo Greco
Un po’ di storia
Il Ristorante Nuovo Ranch si trova nell’incantevole scenario delle Colline Fiorentine…
Costruito nei primi anni Sessanta con una struttura in pietra adibita a rifugio per i cacciatori, si è successivamente modificato come maneggio per i cavalli: nei weekend è stato piacevole punto di ritrovo per merende con amici. Negli anni Ottanta si è poi trasformato in un prelibato Ristorante e Pizzeria…
Questo non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza culinaria che celebra la tradizione toscana in un ambiente accogliente e spazioso.
E dunque…
Immaginate di iniziare il vostro pasto con l’antipasto Nuovoranch, una delizia che combina pasta fritta, stracchino e prosciutto crudo, accompagnati da crostini croccanti. Proseguite con i nostri primi di pesce freschissimi o scegliete tra le varie tagliate e la leggendaria bistecca alla fiorentina. Non dimenticate di lasciare spazio per i dolci fatti in casa e naturalmente per le nostre pizze ricche di sapore!
Il nostro ristorante è dotato di ampie sale e un giardino incantevole, perfetti per ospitare piacevoli tavolate con amici o cene aziendali indimenticabili. Inoltre, offriamo ampi parcheggi per la vostra comodità.
Aperto dal martedì alla domenica in estate e giovedì, venerdì, sabato e domenica in inverno (domenica e festivi aperti anche a pranzo), il Ristorante Nuovo Ranch vi aspetta per farvi degustare tante specialità toscane preparate con ingredienti freschi e locali. L’atmosfera rustica dell’interno ricorda le tradizioni della nostra terra, mentre la cucina interpreta fedelmente le ricette regionali.
Infine, non possiamo dimenticare la nostra stupenda selezione di vini toscani, pensata per soddisfare anche i palati più esigenti. Ciro Greco vi accoglierà in sala insieme allo chef Carmelo Greco: venite a trovarci sulle colline di Bagno a Ripoli e lasciatevi conquistare dai sapori autentici della Toscana!
